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商品訊息描述介紹暢銷商品:

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脂肪不是你想的那樣!生物化學博士為你揭開出人意表的脂肪科學!

脂肪不僅有助於「轉大人」,也會讓你思想變得更成熟?
擁有肥胖基因就沒救了嗎?女人要瘦就是比男人困難?
追求超低體脂率,當心骨質疏鬆、免疫力下降?
怎麼做可以減去壞脂肪,增加好脂肪?
少了脂肪,體重不只會增加兩倍,智力也會受影響?
肥胖也可能會「傳染」?為何明明吃得不多,體重卻節節上升?
稍胖的病人在接受重大手術的預後情況,反而比體重正常的病人好?
……

你或許不喜歡脂肪,但你的身體可不是如此。事實上,你的身體內建了許多緊捉住脂肪不放的防禦機制!例如,脂肪能利用幹細胞再生,在它感覺受到威脅時也會奮力提高食慾以防被消滅,甚至利用細菌、遺傳與病毒來擴張版圖!
想要瘦個十公斤?你得跟脂肪攜手合作,一味對抗絕非上策。塔拉博士解釋了你身上的脂肪如何影響你的食慾與意志力、它在受到攻擊時會如何頑強反抗,以及它為何總能快速重回你身上。
《脂肪的祕密生命》糅合歷史觀點與最尖端的科學研究,揭露了脂肪的真實身分:它是個內分泌器官,而且只要存量組成、貯存部位得當,其實對健康大有助益。脂肪能促發青春期、延長壽命、幫助傷口癒合、讓生殖與免疫系統正常運作,甚至足以影響大腦尺寸、左右你的思想與情緒!
塔拉闡述了遺傳、荷爾蒙、飲食、運動,以及歷史等複雜因素如何影響我們的體重。看完本書,你將大嘆,原來脂肪這個能將自己擴大千倍的器官擁有許多令人意外的功能與影響,也能從作者的個人經驗與書中所提個案中找到減重的可行方法。

各界讚譽
脂肪面前,人非生而平等。本書告訴你,同樣的減重療法與努力,為什麼有人成功,有人失敗。透過旁徵博引的科學證據,生化博士席薇亞.塔拉娓娓道來,哪些飲食、運動與休息的方式,可以克服肥胖基因的限制,戰勝因為年紀而荷爾蒙衰退的命運,治癒可能是「病毒或細菌所導致的肥胖 」。這是一本讓想要減重的人知其然,還能知其所以然的絕妙好書,本人按兩個讚大力推薦!
──台北榮總家庭醫學科肥胖諮詢門診醫師、前衛生署副署長 宋晏仁教授

人類科技文明的進步為人類帶來幸福與便利的生活,作者運用生動的筆觸,將艱深的分子醫學以說故事的方式,賦予大眾望之卻步的「脂肪」嶄新的面貌,讓讀者輕鬆就對自己身體的構造之一「脂肪」有正確的認知,進而導正似是而非的觀念。本書兼具實用性、趣味性與可讀性,是值得一讀再讀的好書。
──高雄市營養師公會理事長、高雄榮民總醫院營養師 許慧雅

本書透過簡潔但不失精準的章節編排與介紹,娓娓和大家道來,那我們喜歡的、討厭的、和我們一起度過歡笑也度過淚水的脂肪好朋友……相信等你看完這本書,你對這位「敵人」,一定會有一番完全不同的見解!
──健美女大生

終於,有一本書揭開脂肪的神祕面紗,探究它扮演什麼角色、為何難以擺脫,以及在每個人身上如何有著不同運作……這本書肯定會令那些因體重而自怨自艾的人有所啟發。——《出版者週刊》

如作者席薇亞.塔拉的精湛文字所述,體脂肪不僅僅是個來者不拒的熱量倉庫,它的功用遠大於此。看完這本書,你會逐漸接受脂肪,一個飽受誤解卻對人體舉足輕重的器官。——大衛.路德維希(David Ludwig),哈佛醫學院博士、紐約時報評選暢銷書《減肥者的兩難》(Always Hungry?)作者

多年來,我們一直認為體脂肪僅供儲存能量之用,但現代科學卻證明了它是人體最龐大的內分泌腺。這項如謎的器官傳達許多悖論與驚喜,對身體有害與否還視所在部位、顏色和基因組成而定。作者席薇亞.塔拉深入挖掘脂肪的奧祕,以詳盡且巧妙的闡述構成一本精彩之作。——歐薩瑪.哈姆迪(Osama Hamdy),喬斯林糖尿病中心醫務主任、《糖尿病的突破》(The Diabetes Breakthrough)作者

若要智取體脂肪,你必須先了解它!透過正確的生活習慣、飲食及運動,你也能輕鬆減重並維持身材。這部令人愛不釋手且大開眼界的作品將帶領你走向聰明減重的道路。——麥可.丹辛傑(Michael Dansinger),波士頓塔芙茨醫學中心(Tufts Medical Center)糖尿病治療計畫創辦人

席薇亞.塔拉博士在書中闡明與肥胖症的發展、預防與治療相關的重要觀念。對於有志研究脂肪與肥胖的非專業人士及學者,這本書不容錯過。——卡爾.拉維(Carl Lavie),醫學博士、《肥胖悖論》(The Obesity Paradox)作者

身為一名生物化學家,席薇亞.塔拉藉由關於相撲選手、誇大其實的減重產業及基因組成等生動敘述,為讀者揭露了脂肪不為人知的祕密。讀完這本著作,你會發現在形形色色的身材中,脂肪都替我們扛下了許多重擔。——東尼.米桑聶克(Tony Miksanek),《書單》雜誌

作者用淺顯易懂的文字解釋人體代謝機制,並將自己對最新肥胖研究的透徹考證穿插其中。本書除了寫給正與脂肪奮鬥的減重者,也值得其他讀者一窺究竟。——《科克斯書評》

商品訊息簡述:

  • 譯者: 張馨方
  • 出版社:商周出版

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/03/04
  • 語言:繁體中文


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下面附上一則新聞讓大家了解時事

美3D列印手槍發明人遭控與少女性交易 潛逃台灣

(路透奧斯汀19日電)美國警方今天表示,因提供3D列印塑膠手槍藍圖而成法律糾紛焦點的德州男子,得知德州奧斯汀警方調查他遭控與未成年少女有性交易後,逃往台灣。

路透社報導,奧斯汀(Austin)警官歐菲塞(Troy Officer)舉行記者會說,8月22日接獲一名律師通報,得知一名16歲少女說,與30歲的威爾森(Cody Wilson)在奧斯汀的旅館發生性關係,威爾森付她500美元。警方隨後對威爾森展開調查。

歐菲塞說,與這名少女訪談後,警方今天取得逮捕令,前往拘提威爾森,但他已先搭機飛往台灣。

歐菲塞又說:「據我們所知,威爾森經常從事商務旅行,我們不清楚他為何前往台灣。但是我們確實知道,他離開前已從受害人的朋友得知少女曾與警方聊過,而警方正在調查他與未成年人發生性關係。」

台灣與美國之間並沒有引渡條約。

威爾森成立的「防衛分布」(Defense Distributed)集團遭美國聯邦法官禁止在網路上公布3D手槍設計藍圖後,改以郵寄的方式,使用隨身碟販售3D手槍設計檔案。

威爾森的律師未立即做出回應。中央社(翻譯)

核武進化威力強大 現代核戰恐成世界末日

有時候人禍比天災更可怕,特別是爆發戰爭。目前擁有核武的美國和俄羅斯等國家都有能力製造出威力更強大的核彈、數量也比過去更多,假如真的爆發核戰人類將死傷慘重,請看TVBS和歷史頻道獨家合作的報導。

摩天大樓瞬間被夷為平地,屹立百年的古羅馬競技場也被炸成廢墟,全球數千萬人口都在大爆炸的瞬間死亡,若是現在真的爆發核戰的話,看到的可能就會是如此可怕的末日景象。

古生物學者瓦勒:「這會是一段長期且非常可怕的災難,這會是人類史上發生的最慘烈事件。」

到時候地球上所有一切都會被核彈的強大威力給摧毀,這恐怕就是世界末日,雖然核戰聽起來像是遙不可及的幻想,但實際上只要美國和俄羅斯兩大強權爆發衝突、決定開戰的話,就可能會讓全人類走向滅亡危機。

現在全球約有1萬5000枚的核彈,當中有5000枚是已經要被卸除的,但還有約1萬枚都是掌控在各國軍方手上,美國和俄羅斯就佔了大多數。

核子資訊計畫負責人克里斯欽森:「軍方手中的一萬個核子武器當中,約有1800個設定成可以在極短時間內裝填到彈道導彈上發射的警戒狀態,這些警戒中的核子武器絕大部分都在美、俄兩國手中。」

美俄兩國所擁有的核彈威力,都比二戰時美國在廣島和長崎投下的原子彈還要強上50倍、數量也更多,當戰爭一爆發,雙方軍隊都會在最短時間內發動第一波攻擊。

核子資訊計畫負責人大力推薦暢銷商品克里斯欽森:「在第一波攻擊中,兩國大概會對彼此發射約600至700個裝有核子彈頭的飛彈。」

這時候,兩國的行政首府都會成為首要攻擊目標。

核子資訊計畫負責人克里斯欽森:「最先被攻擊的城市會是擁有重要軍事或政治領導地位、以及統治機構的城市,華盛頓特區、莫斯科,戰爭將帶來巨大的毀滅性後果。」

俄羅斯可能直接朝白宮發射飛彈,摧毀藏在地底下的軍事指揮部。

核子資訊計畫負責人克里斯欽森:「如果是一枚50萬噸的彈頭擊中白宮,將會產生直徑一哩的火球。」

爆炸產生的千萬度高溫,會讓方圓4公里內的民眾瞬間死亡,就算是在遠處目擊一切,強光也可能會讓人失明。

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拉斯昆布瑞觀測站物理學家霍威爾:「就算你離核子彈爆炸點夠遠、沒有馬上喪命,你仍可能因為爆炸產生的異常強光直接射進視網膜而失去視力。」

隨之而來的高輻射和混雜著有毒物質的蕈狀雲將飄落,毒害所有人。

拉斯昆布瑞觀測站物理學家霍威爾:「在地面爆裂後的核子輻射最為嚴重,因為那是在地面上製造爆炸,會讓所有的核子輻射物與塵土混雜在一起、然後噴發到空中。」

世界其他大城市也可能會因為核彈在高空引爆、製造出的電磁脈衝陷入一片混亂。

拉斯昆布瑞觀測站物理學家霍威爾:「如果你在高空引爆核子武器就可以製造出電磁脈衝,使地球大多數區域的電子產品失效。」

電話不通、汽車的電腦系統和飛機的操作系統可能全都失靈,想逃都逃不了,就是會因為會造成毀滅性的災難,各個擁有核武的國家都格外小心、極力避免衝突,在二戰過後也未曾動用過這類武器,但還是有人擔心戰爭爆發,把地下碉堡改裝成超豪華的避難所。

古生物學者瓦勒:「裡面存放5年份的存糧、還附有水耕法栽培系統、並可提供70人居住,儼然是個小社區,並可在此居住5年,等待核戰最網購人氣產品網路人氣產品top10糟的部分過去。」

裡面看起來超實用就像是個小豪宅、一應俱全,還備好5年的糧食,想盡辦法活下去,但如此可怕的核武大戰要是真的開打,全球上億人口恐怕都難倖免,也將會是人類史上最慘烈的戰爭。

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